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La recette du moelleux au chocolat, pour les gourmands …

Les ingrédients (pour 8 moelleux)

115g de chocolat Noir
110g de Beurre
3 Oeufs
100g de sucre
25g de Farine

La recette

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Mélanger les œufs et le sucre en prenant garde de ne pas incorporer trop d’air
Mélanger le chocolat et le beurre fondu avec les œufs et le sucre
Terminer en incorporant la farine
Mouler dans les moules uniformément graissés
Cuire à 180°C pendant 8 minutes

 

Déguster Chaud ou Froid

Bonne dégustation !