Avr 25, 2018 | Ballades en Beaujolais
Pourquoi venir nous voir à Alix ? Alix est un petit village plein d’histoire et de trésors cachés, au cœur des Pierres Dorée et es vignes du Beaujolais. Outre ses pierres à la couleurs dorées si caractéristiques de cette région, Alix a conservé de son passé de...
Avr 12, 2018 | Recettes salées de Chef
La salée recette de saison proposée par notre chef Aurélien Les ingrédients (pour 8 personnes) Pour la viande 1,5 kg de sauté de veau, 75 g de beurre, 4 échalotes, 2 carottes, 1 cuillère à soupe de farine, 50 g de concentré de tomate, 30 cl de vin blanc, 50 cl d’eau,...
