rUE AYME CHALUS 69380 ALIX 04.26.64.14.40 contact@astalix.fr

restauration traditionnelle – pizza au feu de bois et a emporter

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi : services midi et soir

FERMETURE LE DIMANCHE ET LUNDI

LES FORMULES MIDI

Hors jours fériés

du mardi au samedi, service midi uniquement

Plat du jour 9.00 €

Plat du jour

Menu à 11.00 €

Plat du jour ou Pizza¹

Dessert :

Fromage blanc ou

2 boules de glace

ou dessert du jour

Menu à 13.00 €

Entrée du jour

Plat du jour ou Pizza¹

Dessert :

Fromage blanc ou

2 boules de glace

ou dessert du jour

Café

¹ Choix de pizza pour les plats du jour (sans supplément)

Margarita (tomate, mozzarelle, emmental)

Flamenküche (oignons, lardons, crème)

Bambino (tomate, jambon, mozzarelle, emmental)

Napolitaine (anchois, câpres, emmental et mozzarelle)

Elisabeta (jambon, champignon, emmental et mozzarelle)

Végétalienne (tomate, champignon, poivron, aubergine, courgette, oignon)

Assiette anglaise XXL 12.00 €

Midis et soirs en saison d’été

Roosbeef

Croque fraicheur aux crudités

Frites maison

LES MENUS

Menu composé à 16.00€

Salade verte

Pizza au choix

Coupe de glace au choix

(sans alcool)

Menu à 21.00 €

Entrée au choix

Pâtes ou Pizza au choix

Dessert maison

ou

2 boules de glace

Menu à 24.00 €

Entrée au choix

Plat au choix

Dessert maison

ou

2 boules de glace

ACCOMPAGNEMENTS DES PLATS

Pâtes fraiches ou frites fraiches ou légumes

Menu BaguetBurger à 14.50

Pizza Baguet Burger

Frites fraiches et salade verte

(Steak haché frais – viande de bœuf français oignons et cheddar)

2 boules de glaces

Menu enfant à 8.00 €

(moins de 10 ans)

Pizza au jambon

ou fusilli au beurre

ou steak haché frites

2 boules de glace

Boisson :

Coca cola ou jus d’orange ou limonade ou sirop à l’eau ou diabolo au sirop

LES ENTRÉES

Toutes les salades sont proposées en format XXL + 3.00€

Salade focaccia 9.80 €

Salade verte et focaccia de chèvre fermier

Salade d’antipasti 9.80 €

Légumes marinés à l’huile d’olive et copeaux de fromage de chèvre

Involtini au provolone et salade verte

Salade campagnarde 10.50 €

Salade verte et chiffonnade de jambon de parme, lardons, croutons

œuf poché

Salade tomates mozzarella di buffala 10.50 €

Tomates au pesto, artichaut, mozzarella di buffala

carpaccio de bœuf 11.50 €

Carpaccio de bœuf et provolone à l’huile de noisette

Salade terre et mer (supplément 2€ en menu) 12.80 €

Pavé de saumon fumé aux épices, brochette de mozzarelle et

Tomates confites

LES PLATS

Les tartares

Le Traditionnel : Tartare de bœuf au couteau 180g 13.50 €

Bœuf français préparé (classique aux câpres) Servi avec frites fraîches et salade verte

Le Mexicain : Tartare de bœuf au couteau 180g 14.50 €

Bœuf français, préparé (confit de poivrons et chorizo) Servi avec frites fraîches et salade verte

L’Italien : Tartare de bœuf au couteau 180g 14.50 €

Bœuf français, préparé (au confit de tomate et copeaux de parmesan, Huile de basilic) Servi avec frites fraîches et salade verte

Tartare a la grecque 14.50 €

Bœuf français, préparé (feta aux 5 baies et tomates à l’huile d’olive) Servi avec frites fraîches et salade verte

Tartare de Thon marinÉ au citron vert et ciboulette 14.50€

Servi avec frites fraîches et salade verte

Les viandes et poisson

Wok de presa de cochon (origine Bretagne) sauce chili 13.50 €

Filet mignon d’agneau (200 gr) au thym à la plancha 16.50 €

(Supplément 2.00 € en menu) (origine nouvelle Zélande)

Brochette de canard (français 200 gr) à la plancha 15.50 €

(Supplément 2.00 € en menu)

Ballotins de saumon et pancetta au curry 14.50 €

Entrecôte au poids (race normande) à la plancha 6.20 €/100g

(Supplément 3.00 € en menu)

(minimum 300g (ce poids si menu), estimation à +/- 50g)

LES PATES

LES PATES MAISON

Fusilli maison texan 11.50 €

(oignon, poivron et chorizo)

Fusilli maison aux fruits de mer 12.50 €

(crevettes, st Jacques et moules)

Macaroni maison aux lÉgumes 11.00 €

Macaroni maison au poulet 12.50 €

LES GRATINEES AU FEU DE BOIS

Involtini de lasagnes aux aubergines 12.00 €

GratinÉe de ravioles au Cantal et lardons fumÉs 12.50 €

GratinÉe de ravioles aux tomates confites et parmesan 12.50 €

GratinÉe de ravioles au gorgonzola 12.50 €

LES FROMAGES et DESSERTS

Fromage gourmand 6.80 €

(Assortiment 4 fromages, verre Côtes du Rhône rouge)

Fromage blanc du Passeloup à la crème 4.50 €

Dessert maison 4.80 €

CafÉ gourmand 5.50 €

Irish coffee (whisky café crème fouettée) 7.00 €

Coupe de glace (voir carte des glaces) 6.50 €

Coupe de glace avec alcool (voir carte des glaces) 7.00 €

DESSERT GLACÉ (voir carte des glaces) 6.80 €

LES PIZZAS

Cuites au feu de bois

Margarita 8.20 €

(tomate, mozzarelle, emmental)

Flamenküche 8.50 €

(crème, oignons, lardons,)

Bambino 8.90 €

(tomate, jambon, mozzarelle, emmental)

Napolitaine 8.90 €

(tomate, anchois, câpres, emmental et mozzarelle)

Elisabeta 8.90 €

(tomate, jambon, champignon, emmental et mozzarelle)

Végétalienne 8.90 €

(tomate, champignon, poivron, aubergine, courgette, oignon)

Végétarienne 9.90 €

(tomate, légumes, emmental, mozzarelle)

Romana 9.90 €

(tomate, jambon, crème, mozzarelle, emmental)

Paysanne 9.90 €

(oignons, lardons, crème, emmental, mozzarelle)

Mexicaine 9.90 €

(tomate, chorizo, oignon, poivron, emmental et mozzarelle)

Capra 9.90 €

(tomate, fromage de chèvre, miel, emmental et mozzarelle)

Astalix 9.90 €

(tomate, fromage de chèvre, huile d’ail au thym, emmental et mozzarelle)

4 fromages 9.90 €

(tomate, fromages chèvre, gorgonzola, emmental et mozzarelle)

Calabraise 10.40 €

(crème de pesto, tomates fraiches, mozzarella di buffala, emmental,

salade gourmande crème de vinaigre balsamique)

Campagnarde 10.40 €

(crème, épinard, lardons, emmental, mozzarelle)

Dauphine 10.40 €

(crème, jambon, St Marcelin, vin blanc, emmental, mozzarelle)

Méridionnale 10.40 €

(tomate, légumes du soleil, artichaut, fromage de chèvre, copeaux parmesan)

Nordique 10.40 €

(crème, saumon frais, emmental, mozzarelle)

Terre et Mer 10.40 €

(crème, épinard, saumon frais, emmental, mozzarelle)

Indienne 11.50 €

(tomate, poulet au curry, chorizo, crème, emmental, mozzarelle)

Italienne 11.50 €

(crème de tomates confites, emmental, mozzarelle, jambon de parme, copeaux parmesan)

Landaise 11.50 €

(chutney figues, lardons, magret canard fumé, emmental, mozzarelle)

Royan 11.50 €

(crème, ravioles , lardons, piment d’Espelette, emmental, mozzarelle)

Tartiflette 11.50 €

(crème, pommes de terre, reblochon, lardons, oignons, emmental, mozzarelle)

Chilienne 11.50 €

(sauce chili, steak haché, oignon, poivron, emmental, mozzarelle)

Carné 11.50 €

(tomate, merguez, filet de poulet, presa de cochon mariné, oignons, emmental, mozzarelle)

Pescatore 11.50 €

(crème, saumon, St Jacques, crevettes, moules, emmental, mozzarelle)

BaguetBurger 11.50 €

(tomate, steak haché frais 150 g bœuf français, cheddar, oignons, emmental, mozzarelle)

BaguetBurger America 11.50 €

(sauce barbecue épicée steak haché frais 150 g bœuf français, , cheddar, bacon, emmental, mozzarelle)

Bolognaise 11.50 €

(tomate, fromage, bœuf haché frais français, oignons, emmental, mozzarelle,)

la pizza suggestion du pizzaïolo SPECIALE 10.40 €

Consulter l’ardoise du pizzaïolo

Supplément œuf : 1.00 € Pizza enfant jambon, fromage 7.00 €

LES VINS

Pichet 0.5l Pichet 0.25l

Beaujolais rouge AOC Domaine de Bourbon 6.80 € 3.80€

Artisan producteur Theizé

Côtes du Rhône rouge Domaine du Chêne 6.80 € 3.80 €

Vieilles vignes propriétaire récoltant

Bourgogne blanc Mâcon AOC 9.80 € 4.80 €

Beaujolais blanc Francillard 5.20 € 3.80 €

Artisan producteur Theizé

Rosé coteaux d’Aix en Provence 5.20 € 3.80 €

Bouteille 0.75l

Vins rouges

Beaujolais Julienas Montrouge (récoltant) 16.50 €

Chiroubles (artisan vigneron JP Rivière Lachassagne) 18.50 €

Morgon Domaine de Bourbon (artisan producteur Theizé) 16.00 €

Bourgogne Domaine de la Condemine (récoltant Peronne) 19.50 €

Côtes du Rhône Domaine des Pasquiers (récoltant Sablet) 15.50 €

St Joseph (récoltant Gérard Courbis) 32.00 €

Vins rosés

Côtes de Provence rosé Château des Ferrages (récoltant) 21.50 €

Beaujolais Rosé (artisan vigneron JP Rivière Lachassagne) 9.90 €

Vin blanc

Beaujolais Blanc Francillard (artisan producteur Theizé) 16.50 €

Champagne

Champagne Christian de Montaille 38.00 €

Bouteille 0.375l

Vin rouge

St Joseph (récoltant) 14.50 €

LES BOISSONS

Sodas et jus de fruits 25 cl 2.80 €

Coca Cola - Coca Cola zéro - Schweppes agrumes - Ice Tea pêche – Orangina -Perrier

Jus de fruits (poire, fraise, framboise, mangue, abricot, ananas, tomate, orange, pamplemousse, pomme)

Bière pression italienne PERONI

Demi (0.25l) 3.20 € Pinte (0.50l) 4.20 € Galopin (0.15l) 2.40 €

Bière GRIMBERGEN Ambrée ou blanche 33 cl 3.60 €

Eaux : Evian - San Pellegrino

½ litre 2.80 € 1 litre 3.80 €

Cafés Malongo Grande réserve 1.40 €

Irish coffee (whisky café crème fouettée) 7.00 €

Capuccino 2.50 €

Cafétella ou chocotella 3.50 €

(nutella, café ou chocolat chaud, creme fouettee)

Thé, Infusion, Chocolat chaud 2.20 €

Kir maison (mûre, cassis, framboise) 2.50 €

Cocktail Maison (4cl d’alcool) 4.50 €

Cocktail Astalix (Cranberry, jus de pomme, vodka)

Cocktail de poire façon mojito (jus de poire, get27, Limoncello)

Cocktail planteur (cocktail de fruits, rhum brun, grenadine)

Rosé piscine 3.20 €

Apéritifs (4cl alcool) 3.20 €

Pastis (2 cl), ricard (2 cl), suze, martini, marsala aux œufs, marsala aux amandes, porto

Alcools (4 cl alcool) 4.50 €

Alcool poire, JB Whisky, Jack Daniel’s, cognac, get27, get31, limoncello, marc bourgogne, rhum, vodka, cointreau, chartreuse

Cognac 10 ans d’âge (4 cl alcool) 6.00 €

LES GLACES